Салат из кабачков в корейском стиле
700гр кабачков
2 ст. лож. ОМ и 2 ст.лож. подсолнечного без запаха.
1 ч.л. соли
1 ст лож. мёда
3 ст . ложки винного уксуса
3 зубчика чеснока через пресс
зелень укропа
чёрный и красный острый перец по вкусу.
Кабачки помыть и нарезать овощечисткой на длинные пластинки.
Посыпать солью и оставить на полчаса.
Приготовить маринад. Смешать все ингридиенты. Кабачки через полчаса отжать, и залить маринадом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий