Ссылочки на красивые вещи, сделанные своими руками.

http://www3.plala.or.jp/naoetu-whitecats/fs20091030.html

http://homepage2.nifty.com/ruko/garally_top/gallery_sub/felt_vol9.html

http://edit.photos.yahoo.co.jp/ph/sorato_ginga/slideshow?&.src=ph&.view=t&.done=http%3a//photos.yahoo.co.jp/ph/sorato_ginga/lst%3f%26.dir=/a846%26.src=ph%26.view=t&&.dir=/a846&.spd=s&.full=n&.thema=1&.tDisplay=y

30 ноября. Последний день осени. На улице +3..

Завтра зима..

Мясной хлеб


 

Продукты:

300г фарша из говядины
300г фарша из свинины
300г фарша из филе курицы
1/3 стакана молока
1 большая луковица
2 яйца
4 кусочка белого хлеба
3 зубчика чеснока
1-2 черешка сельдерея
растительное масло
70г сыра (не плавленного)
50г миндаля
1ст.ложки горчицы
по пол пучка зелени (кинза, базилик)
1 маленький острый перчик
2ст. ложки соевого соуса
шепотка сахара
соль, перец, молотая зира, чуть куркумы и пажитника(если есть). Если нет, то и без них вкусно.
и если есть 2 ст. ложки коньяка

Выложить фарш(весь) в миску. Замочить кусочки мякоти хлеба в молоке. Порезать мелко лук, чеснок и сельдерей. Обжарить из на сковороде. Добавить приправы. Выложить в фарш. На этой же сковороде обжарить миндаль. Остудить его и мелко порезать.
Положить в фарш: мелкопорезанный миндаль, хлеб, отжатый от молока, потертый сыр, горчицу,мелкопорезанную зелень, 1 ст. ложку соевого соуса, шепотку сахара, соль по вкусу.
Хорошо перемешать.
Выложить в лоток для запекания и поставить в горячую духовку(температура 200 гр.) на 1 час. Через час облить хлеб смесью: измельчить острый перчик, смешать его со столовой ложкой соевого соуса и 2 ст. ложками коньяка.
Через 10 минут можно доставать.

Вкусно и горячим и холодным.

Приятного апетита!!

Моя свечечка..

Начало!!

Вот и у меня появился блог.

Буду разбираться как и что.