среда, 15 июня 2011 г.


Творожная запеканка-кекс

100гр. сливочного масла растопить. В миске взбить 2 яйца и 1/2 стакана(250мл) сахара. Добавить масло, ванильный сахар, размятые в пюре 2 банана. Положить творог, хорошо-хорошо перемешать. Положить2\3 чайной ложки соды, погашенной кислотой.

Перемешать и насыпать 1,1/4 ст муки.


Выложить в смазанную маслом форму и выпекать. Сначала 20 мин -190гр,20мин-170гр и 20 мин-130гр.


Пы Сы. Она конечно осела.. Но вкуснаяяяя!!

Мультиварка

Рецепт первый.


Щи с фаршем.

(фото нет).

Поджарить на режиме "Варка на пару" лук и морковь. Положить мелко нарезанную картошку, капусту, приправы. Налить воды, так что бы закрывалась капуста. Положить фрикадельки, посолить и поставить на режим "Суп".

Фрикадельки: Фарш-350 гр.+1ст.ложка манки+яйцо+ мелконарезанная зелень+перец, соль. Перемешать и скатать шарики.


понедельник, 13 июня 2011 г.

Вот денёк, что надо.. были на даче.. Тихо спокойно. Поработали, поели поработали отдохнули..

На улице тепло.. Но ещё не время для купания.. Хочу на море. Море-море.. Пусть сбудется моё хочу.


На улице было плюс 27. Ветерок прохладный. Пробовали первую клубничку...

четверг, 9 июня 2011 г.

Азиатские фильмы

Начала смотреть азиатские фильмы.. Что-то потянуло..
Первый "Нерождённый" (Тайланд).
Из всего фильма понравилась фраза, которую сказала врач девушке пришедшей делать аборт:
-Если ты оставишь ребёнка, которого хочешь убить, то через некоторое время ты убьёшь любого за него.

Хорошая фраза.. Зацепило..

среда, 8 июня 2011 г.

Купила бананы. Начну худеть..

Интересно стало.. Получится или нет..

Банан на завтрак»: новая чудо-диета или очередной обман?
Автор Nutricia Опубликовано: ноября - 8 - 2010


Банан на завтрак

Эта диета, родиной которой является Япония, не так давно стала известна в Америке и Европе. Она проста в использовании и не требует драконовского сокращения калорий.

Диету «Банан на завтрак» разработали японские фармацевты: Хитоси Ватанабе и его жена Сумико. В Стране Восходящего Солнца одной из первых ее опробовала известная оперная певица Кумико Мори. Звезда похудела в течение месяца более чем на семь килограммов. Вскоре диета «Банан на завтрак» завоевала всю Японию. Этот способ похудения очень прост – основным ее принципом является употребление бананов по утрам. Противники данной диеты убеждены, что это слишком просто, чтобы быть правдой.

Диета приобрела огромную популярность в Японии. В течение нескольких месяцев бананы расходились как горячие пирожки. Почему? Потому что этот способ похудения не требует приготовления каких-то специальных блюд, а его создатели не рекомендуют во время диеты увеличивать физическую нагрузку. Как же работает диета?

Большинство диетологов уверено, что японский способ похудения абсолютно никак не действует. Сторонники диеты пояснили, что ферменты, содержащиеся в бананах, ускоряют пищеварение, что и приводит к быстрой потере веса. Оппоненты этой теории путем научных исследований доказали, что роль бананов в процессе похудения осень преувеличена. Единственным неоспоримым фактом является то, что люди, придерживающиеся такого питания, действительно теряют в весе.

В чем же заключается эта диета? На завтрак необходимо есть только бананы (один-два, в зависимости от размера), запивая их негазированной водой комнатной температуры. На обед, полдник и ужин можно есть все что угодно, однако последний прием пищи должен быть не позднее восьми часов вечера. Из ежедневного рациона желательно исключить несколько продуктов, в частности, мороженое и алкогольные напитки, а также сократить употребление молочных продуктов и сладостей во второй половине дня. Запрещены перекусы между основными приемами пищи, разрешается только пить воду комнатной температуры. За месяц такой диеты похудение составляет около пяти килограммов.

http://www.nutriciologia.ru/banan-na-zavtrak/

вторник, 7 июня 2011 г.

Блин, и что ж за лето такое?? На улице всего плюс 12... Брррр Хочу жару!!!!

суббота, 26 февраля 2011 г.


Рождественский напиток Соррель


на 1 литр кипятка
примерно 10-15 гр сухих "цветков" Каркаде, это примерно 1/2 стакана или чуть больше
1 палочка корицы= примерно 1 ч.л. молотой
4-5 шт гвоздичек
2 -3 см свежего резанного имбиря или 1/2 ч.л. сухого порошка или больше.
можно положить 2-3 горошины душистого перца ( он же пименто, ямайский перец...)
3-4 ст.л. сахара или по вашему вкусу.

В кипяток ( в кастрюлю) добавить всё, кроме сахара, довести до кипения и дать покипеть минут 5. После всыпать сахар, перемешать до полного его растворения. Перелить в стеклянную тару всё содержимое кастрюльки, закрыть крышкой и дать настояться 12 часов при комн тем-ре. Может в самом начале укрыть банку полотенцем,чтобы лепестки хорошо распарились. После 12 часов процедить напиток, можно ещё добавить сахара, если слишком кисло. Но вкус у напитка должен быть хорошо выраженным кисло-сладким.
Специи можно регулировать по своему вкусу- добавить больше имбиря например... И лучше не убирать ни один из них... Будет просто совсем не тот чудесный напиток, что мы подаём на Рождественские праздники.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1270564#1270564

Тема Африканская и Креольская кухня.