пятница, 12 марта 2010 г.

Котлеты из крабовых палочек


Вот сделала котлетки. Очень вкусно!!

Котлеты из крабовых палочек 

 

 

Продукты:



Крабовые палочки: 300 гр.
Яйцо
50гр сыра
2 ст. ложки молотых сухарей(у меня молотые крупы-овсянка, пшеничная, ячневая). Думаю можно манку.
1 ст ложка сухарей для обсыпки
2 ст.ложки майонеза.
Соль по вкусу, перец чёрный.

Приготовление: 
Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В миске взбить 2 яйца, добавит майонез, соль, перец, сыр и крабовые палочки.
Хорошо перемешать и сформовать котлетки.
Обжарить в растительном масле. И потом(по желанию), пропарить в пароварке или на вкладыше в кастрюлю, который называется китайский веер. Чтоб избавиться от лишнего жира, да и сами котлеты будут вкуснее.

Приятного аппетита!! :